Slide "Orangers en fleurs" Restaurant Ducasse, Hôtel Le Grand Contrôle - Château de Versailles -

Une vaisselle à votre image

Collections sur catalogue et sur-mesure

 

 

Notre vaisselle et éléments décoratifs en verre sont élaborés en concertation avec les chefs cuisiniers et les maîtres hôteliers qui veulent mettre en valeur leur unicité.

Nos produits sont entièrement conçus et réalisés en France, dans notre atelier situé dans les Hautes-Alpes. Nous mettons à votre disposition nos savoir-faire et notre passion pour le matériau verre, pour des créations exclusives qui feront vivre à vos clients une expérience unique.

Nous proposons un catalogue de collections de motifs, déclinables sur plusieurs tailles d’assiettes et coloris.

Nous offrons également la possibilité de créer vos collections sur-mesure, qui se veulent les accompagnatrices de votre signature. Elles contribuent à instaurer une atmosphère singulière dans votre établissement le temps d’un repas gastronomique ou d’un séjour.

Nous prenons le temps d’étudier ou de définir avec vous le cadre d’exception de votre établissement. Grâce à nos échantillons de matières, de motifs, de textures, de formes, nous cheminons ensemble vers l’élaboration d’une collection exclusive, sobre et élégante.

Qualités et usage de notre vaisselle

Notre vaisselle en verre a une épaisseur homogène de 4mm. Elle est aussi résistante qu’une vaisselle “classique” en céramique.

Nos produits passent au lave-vaisselle.

Vous pouvez utiliser notre vaisselle sous les torches de maintien à température, avant le service.

La coloration de nos assiettes est obtenue par émaillage ou applications de poudres de verre coloré. Notre vaisselle est cuite à plus de 800 degrés. Nos émaux sont cloisonnés entre deux couches de verre pour éviter leur altération et éliminer tout risque de toxicité.

Notre engagement auprès de vous

 

Nous aimons entretenir avec nos clients une relation humaine et durable. Nous assurons le réassort de votre vaisselle exclusive. Nous vous accompagnons dans votre évolution, vos envies de renouvellement pour votre restaurant, ou les changements de votre carte, en vous proposant de petites séries tout au long de l’année. La gastronomie est un univers en recherche perpétuelle, et nous avons pour objectif d’avancer en parallèle à nos clients.

Nos inspirations

 

Nous avons fait le choix d’un atelier au cœur de la nature. Nous avons une prédilection pour les dessins de végétaux et la recherche de matières.  Notre vaisselle appelle la sensorialité. Elle trouve le raffinement dans la simplicité, dans les sillons de l’esthétique japonaise.

Nos valeurs

Toute notre vaisselle est faite en France, dans notre atelier des Hautes-Alpes. Nous nous efforçons de travailler à partir de matières premières françaises.

Notre fabrication artisanale vous garantie une vaisselle unique: nous travaillons sur des variations de motifs pour chasser l’uniformité des tables, et vous observerez que chaque assiette se pare à la cuisson de bulles singulières. Vous pouvez également commander différentes finitions (mat, satinée) pour augmenter les différences dans votre vaisselle.

Nous pouvons réparer les ébréchures. En cas de rayures sur vos assiettes, nous pouvons leur faire un gommage par sablage, et une cuisson pour leur redonner toute leur jeunesse.

Et dans le pire des cas, nous récupérons votre vaisselle cassée pour vous proposer de nouveaux objets!

Notre entreprise recycle ses déchets. Elle recherche dès que possible des alternatives aux produits nocifs pour l’environnement. Nos emballages sont recyclables ou issus du réemploi de ce que nous recevons. Notre atelier fait partie d’un Tiers-Lieu qui adhère à la LPO, plante des arbres et des variétés de fleurs mellifères.

Depuis 2021, Ilaké est partenaire d’Ecotable. Notre atelier est référencé sur Impact, dans l’annuaire des prestataires engagés d’Écotable, sa plateforme de restauration durable.

Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Pour permettre aux professionnels de la restauration de mesurer et progresser dans leur démarche écologique, elle a développé plusieurs outils, dont Impact. Spécialement pensée pour la restauration, cette plateforme de restauration durable mesure l’impact environnemental des restaurants et propose des ressources pédagogiques ainsi qu’un annuaire de prestataires engagés. Écotable a également créé un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France : ecotable.fr

De l’atelier à votre table

Le délai de fabrication est de 4 à 8 semaines selon le volume de commandes.

Nos produits sont soigneusement emballés. Le principe du double carton est utilisé pour sécuriser le transport.

Livraison par transporteur en France 48 h après expédition. Nous garantissons nos colis contre la casse.

La création de votre collection en trois étapes

1- Le rendez-vous de découverte et de ciblage

 

Nous analysons ensemble tout ce qui fait la signature, l’identité de votre lieu, en prenant en compte vos besoins et vos rêves. Nous vous présentons l’histoire de quelques collections d’assiettes de l’atelier Ilaké. Puis grâce à des jeux d’échantillons de couleurs, matières et formes, nous mettons en place avec vous une orientation artistique avec trois pistes de recherche.

2- Le prototypage

 

Notre atelier élaborera des dessins de motifs ou de matières en fonction de la direction artistique choisie. Puis nous fabriquerons trois prototypes d’assiettes avec vos choix de couleurs, de formes et de finitions.

3- Le rendez-vous décisif

 

Cet échange permet de discuter des prototypes. Nous étudions les affinements éventuels à apporter pour que votre collection soit en cohérence totale avec votre identité, que vous en soyez pleinement satisfaits avant le lancement de la production.

Vous avez envie d’essayer? Le premier rendez-vous est gratuit, contactez-nous!

ecrire@ilake.fr

229 avenue de la Libération

Lieu-dit Le Cros

05500 Saint-Laurent-du-Cros