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Plateau Bocuse d’Or 2023

Plateau de la Team France – Bocuse d’or,
verre, feuille d’or, laiton, matières plastiques et résine, éclairage led,
fusing, soufflage, sablage, givrage, dorure, estampage, broderie, impression 3D, 90cm de diamètre,
2023
pour la Cheffe Naïs Pirollet, avec:
Photographies : Nicolas Villion | Design plateau : Xavier Salerio | verre: Atelier ILAKÉ | Artisan prototypiste plateau : Stéphane Millot (Euromodel) | Cloche : conçue par Xavier Salerio, habillée par Sophie Fourmaux et décorée par l’atelier Montex |

Le plateau a été pensé comme un écrin de glace en référence aux origines de la candidate France Naïs Pirollet, les Alpes françaises.
Artisans verriers, bijoutière et designers ont ainsi uni leur savoir-faire pour mettre à l’honneur l’or blanc de la nature. Jeu de lumières et de textures cristallines, bulle givrée, ornements finement ciselés, une alliance entre douceur harmonieuse et force silencieuse au service de la lotte et ses garnitures.
Ce manteau de neige étincelant et aérien a été dessiné par le designer Xavier Salério, sculpté par Stéphane Millot et ses équipes (Euromodel) avec des techniques 3D, habillé avec finesse par les créatrices Claire Lange et Lucie Roy de l’atelier Ilaké dans les Hautes Alpes et orné par la bijoutière Claire Pirollet, la mère de Naïs. Des histoires de rencontres, de famille, de racines…

rédaction: Camille Carlier

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Notre atelier de fabrication sera fermé du 6 janvier au 2 mai 2026.
Ilaké est Lauréat de la Résidence de création de la Villa Kujoyama 2026.
Nous serons donc à Kyoto pendant 4 mois pour le projet de recherche « Capter l’instant de la saison dans l’art de la table »

Nous n’acceptons plus de commandes pour 2025, les prochaines livraisons auront lieu en juin 2026.

Our workshop will be closed from January 6 to May 2, 2026.
Ilaké is the winner of the Villa Kujoyama 2026 Creative Residency.
We will therefore be in Kyoto for four months for the research project “Capturing the moment of the season in tableware.”

We are no longer accepting orders for 2025; the next deliveries will take place in June 2026.